파래전

파래전 레시피
재료
파래, 홍고추 & 당근, 땡초 2~5개, 밀가루, 감자 1개(갈아서 사용)

1. 파래를 소크리에 담아 깨끗이 세척
2. 홍고추 (1~2개)& 당근( 홍고추의 양정도)곱게 채썰기
3. 땡초 기호에 맞게 양을 조절해서 어섯썰기
4. 감자는 강판에 갈아서 넣기
5. 밀가루를 넣는다.
* 밀가루를 많이 넣으면 파래전 특유의 맛을 잃어버릴수 있다.